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martedì 9 aprile 2019

GOLOSITA' IN FELTRO

Forse non ce ne ricordiamo più, ma da bambini avevamo tutti la smania di partecipare alle attività di mamma e papà, soprattutto in cucina!
E allora ho pensato che assemblare una torta o un vassoio di dolci senza dover sempre lavare l'intera casa potrebbe essere l'ideale per gli adulti ed anche una gratificazione per i piccoli!





mercoledì 20 gennaio 2016

La "TORTANGURIA"

Realizzata osservando il tutorial di una eccezionale pasticcera americana (chiedo scusa ma non ricordo nome né link, è passato del tempo da quando lo vidi!!!!), questa torta ha una base Red Velvet e farcia di crema al mascarpone.
L'esterno è rivestito con pasta di zucchero verde acqua (anche bianca andrebbe bene) dipinta a mano in superficie con i colori alimentari in polvere.


Non mi soffermerò sulla realizzazione della Red Velvet perché il web abbonda di ricette, così come per la farcia (in questo caso, potete trovare le ricette della crema al mascarpone o crema al burro e poi colorarla di rosso con colorante liquido oppure in polvere. Non diluitela troppo!!!). Parliamo della decorazione...

Una volta glassata la torta con crema al burro, stendete la pasta di zucchero e posatela sulla torta facendola aderire dall'alto verso il basso.



I colori utilizzati sono due: giallo e verde. Iniziate a diluire con molta acqua il giallo ed aggiungete una goccia di verde. Man mano che vorrete scurire le striature, riducete il giallo e aumentate il verde. Ricordate che il colore molto diluito darà sfumature più tenui. Meno acqua usate, più la tonalità sarà intensa.


Sempre con la pasta di zucchero realizzate il picciolo dell'anguria e lasciatela un po' in frigo.
Quando la uscirete, sarà ancora lucida e così resterà fino al momento del taglio !!


lunedì 2 aprile 2012

Arriva Pasqua!

La tradizione dell'uovo come dono di Pasqua ha radici antichissime, pagane ancor prima di divenire simbolo cristiano della rinascita, era la metafora della vita nuova, dell'arrivo della primavera.
Si riteneva che l'uovo fosse un piccolo universo, racchiudendo in sé gli elementi primordiali di aria, acqua, fuoco e terra.
Con il passare del tempo e con l'avvento del consumismo, tralasciando gli aspetti religiosi e storici, il dono di Pasqua è divenuto alla portata di tutti sugli scaffali dei supermercati.
Stanchi del regalo "industriale"? Stanchi di pensare che il vostro "dono speciale" sia presente a centinaia nelle vetrine? Ecco qui qualche idea: veramente low cost, con il riutilizzo di materiali destinati alla spazzatura...Eccoli qui, pronti a fare il loro dovere!!!!!

Scatolina in cartone, un pò di stoffa, fimo e silicone!

Cestino, "paglia" di carta, fimo e ovetti di cioccolato.

pronto per essere avvolto nella carta trasparente...

bambolina a sacco (come nella pagina "ooak e bambole"), cestino, ovetti di cioccolato.

gli occhi sono dipinti a mano con semplici colori acrilici...