Buona domenica a tutti voi! Anche oggi, come sempre, tra lavoro e qualche ora di calma ho avuto voglia di creare...La soddisfazione di vederne il risultato è impagabile. Però oggi niente fimo, nè colori nè pennelli. Si mangia!!!!!!!

E pensare che un tempo certe azioni rientravano nella normalità: impastare e cucinare per avere pane tutta la settimana...Che meraviglia!

Pane alle olive
Ingredienti: 400 gr. di farina; 1 bustina di lievito in polvere; 4 cucchiai di olio extravergine di oliva; 2 cucchiai da tè di sale; 2 cucchiai da tè di zucchero; 250 ml di acqua tiepida; olive (o altri ingredienti a piacere) a volontà!
(Forno a 200° per 20 minuti, poi a 180° per altri dieci minuti. Ma attenzione che la crosta non si bruci, copritela con della carta da forno! )